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淋上彩色糖漿讓人食指大動的紅豆冰(Ice Kachang),底下鋪著用斑蘭葉與綠豆粉做成的粉條錢多(...

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淋上彩色糖漿讓人食指大動的紅豆冰(Ice Kachang),底下鋪著用斑蘭葉與綠豆粉做成的粉條錢多(Cendol)、撒上椰絲,咬下一口椰糖便緩緩流出的椰糖椰絲球(Onde-onde)、一層又一層,顏色繽紛鮮豔的娘惹糕(Nyonya Kuih),你吃過這些充滿南洋風情的甜點嗎?這些甜點怎麼做、多彩的顏色從哪些植物來、濃郁的香氣又有什麼秘方?如果你對這些問題有興趣,那麼就來一起「尋找小甜甜」吧!

2021年春天, 新竹縣新住民家庭服務中心與見域工作室合作,將招募學員一同來完成《尋找小甜甜:新住民甜點文化誌》這本迷你刊物。在系列課程中,你將和新住民姐妹一起挖掘她們家鄉的甜點故事、撰寫稿件,並實際學習基礎攝影技法,在編輯雜誌的過程中,認識南洋甜點文化喔!最後,不用怕上課一直吃體重直線上升,課程最後還有「尋找小甜甜」小旅行,帶你步行一萬步,實際走訪竹北西區,發掘隱藏在舊竹北裡的南洋小店,詳細課程規劃請點擊海報!

這系列課程適合
🔸對新住民、南洋文化感興趣的你
🔸本身是新住民或新二代,希望說出自己的文化故事的你
🔸對於刊物編輯、美食攝影感興趣的你

報名網址|https://forms.gle/tJbwuFFRcmfA6R6A6


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